Quimica para vida

Introdução: A Química Orgânica é estudada no último ano do Ensino Médio, contudo, só são abordadas as funções orgânicas, as reações orgânicas geralmente não são estudadas. Como uma forma de colaborar com a aprendizagem das reações dos compostos orgânicos, esta atividade propõem um experimento fácil e prático. Segundo Guimarães (2009), no ensino de ciências, a experimentação pode ser uma estratégia eficiente para a criação de problemas reais que permitam a contextualização. A reciclagem do óleo de fritura para a fabricação de sabão é uma alternativa viável, pois diminui o impacto deste resíduo no meio ambiente. O óleo de cozinha é um grande problema quando não é descartado corretamente porque pode causar problemas sérios de entupimentos ou ainda uma maior complicação no processo de tratamento de esgotos. O sabão é um produto muito utilizado em nosso dia-a-dia. Sua fabricação é de fácil execução e ainda podemos aprender diversos conceitos, como soluções, polaridade, ácido-base, ten...

Os ácidos carboxílicos, compostos caracterizados pela presença do grupo funcional ─COOH, são amplamente empregados e encontrados em diversas áreas de nosso cotidiano. Porém, dois deles se destacam: o ácido metanoico e o etanoico. Conheça mais um pouco de cada um: Ácido metanoico: A fórmula estrutural desse composto é: Esse composto é popularmente conhecido como ácido fórmico, nome derivado da sua origem: sua primeira obtenção foi pela destilação de formigas vermelhas. É exatamente esse ácido que causa aquela coceira intensa e até mesmo o aparecimento de edema quando somos picados por determinadas formigas. O ácido metanoico é usado principalmente como fixador de pigmentos no tingimento de tecido e como desinfetante em medicina. Ácido Etanoico: A fórmula estrutural desse composto é: Esse ácido é o principal componente do vinagre comercial, muito utilizado como tempero de saladas e outros alimentos; contendo geralmente de 6 a 10% desse ácido em massa. Seu n...

https://super.abril.com.br/ciencia/a-quimica-presente-nas-atividades-do-dia-a-dia/# Lúcia Helena de Oliveira Todo dia, você acorda com péssimas notícias. Na sua boca, pode ter certeza, nasceu o embrião de uma cárie. Quanto à pele, não se iluda: milhões de bactérias aproveitaram a noite para um verdadeiro banquete à base de células descascadas, suor, gordura, um ou outro glóbulo sangüíneo e eventuais resíduos de pus, que são encontrados com fartura depois de várias horas sem lavagem. Os produtos dessa comilança irão inevitavelmente fermentar, causando mau cheiro, mais cedo ou mais tarde. Água, pura e simplesmente, não resolverá o problema. Para se garantir um bom dia, é preciso lançar mão dos ácidos graxos — e aqui não se trata dos que estão presentes na gordura do leite e da manteiga no desjejum, mas dos componentes básicos de produtos como o sabonete, o xampu, o condicionador e a pasta de dentes.  Conforme a combinação dessas substâncias gordurosas com outros ingredientes é...